ALCACHOFERA
1,50€ – 6,00€
Es rica en fibra, que ayuda a reducir la glucosa en sangre al tiempo que protege contra el estreñimiento. Posee fitoesteroles, que contribuyen a controlar los niveles de colesterol en sangre. Cuenta con flavonoides (quercitin y rutin), que protegen contra las enfermedades cardíacas y favorecen la acción antioxidante
INFUSIÓN DE HOJAS DE ALCACHOFERA:
- Calentar agua hasta su ebullición.
- Poner una o dos cucharadas de hojas de alcachofera en una taza.
- Verter el agua hirviendo sobre las hojas de alcachofera.
- Tapar la taza y dejar reposar durante 5 minutos.
- Colar y disfrutar de la infusión.
*El sabor de esta infusión es amargo, por lo que con azúcar o miel.
La alcachofera (Cynara scolymus) es una planta herbácea típicamente conocida por sus frutos, las alcachofas, de amplio uso culinario.
Cynara scolymus se caracteriza por tener, entre sus componentes, cinarina (aumenta la secreción biliar; efecto diurético) y esteroles (limitan la absorción de colesterol en el intestino).
Las hojas de la alcachofera se suelen consumir en forma de infusión.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| PESO | 50 gr, 100 gr, 150 gr, 200 gr |
Imagen Natural Beauty
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